Иркутскому Роспотребнадзору поручено усилить контроль за продажей рыбы в Листвянке

25 июня 2010, 14:28
Совет по обеспечению качества пищевых продуктов при правительстве Иркутской области рекомендовал Управлению Роспотребнадзора усилить контроль за продажей байкальской рыбы, приготовленной кустарным способом в поселке Листвянка.

Как сообщил сегодня, 25 июня, на заседании советапо обеспечению качества пищевых продуктов, услуг торговли, общественного питания и защиты прав потребителей при правительстве региона мэр Иркутского района Игорь Наумов, из 1 700 жителей Листвянки 20% занимаются торговлей и предпринимательской деятельностью.

«При этом более 50% всех предпринимателей занимаются продажей рыбы, - пояснил Игорь Наумов. – Сейчас в Листвянке зарегистрировано 163 частных предпринимателя, из них 105 – занимаются торговлей. В целях упорядочения торговли был проведен ряд мероприятий: определено место для торговли рыбой, продавцы обеспечены средствами гигиены».

Однако, по словам представителей контролирующих органов, порядка 70% всего байкальского омуля заражено чаечным дифиллоботриозом – паразитом, представляющим опасность для здоровья человека. Предотвратить потребителя такой рыбы от заболевания можно, промораживая продукцию перед ее приготовлением. Для этого должны быть созданы специальные условия хранения – холодильное оборудование с условиями сильной заморозки. Однако администрация муниципалитета отказывается взять на себя расходы по их приобретению.
Источник: sibinform.com

Также в разделе:

27-я выставка «Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование» открылась в Иркутске...

Омуля в Байкале все больше, но до разрешения рыбной ловли еще далеко...

В Иркутской области будет проведена паспортизация и сформирован кадастр водных объектов...

Иркутская область должна начать обеспечивать себя рыбой на 50% в течение 10-ти лет...

Рыбный кооператив в Приангарье впервые получил грант на развитие...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управление Россельхознадзора обнаружило в Ленинградской области фантомную площадку
30 июня 2021, 08:11
В июне 2021 года Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий» проведен анализ деятельности ООО «Качество Вкуса», площадка которого расположена в Ленинградской области. Должностные лица ведомства установили, что на...
Цена в заморозке
5 августа 2016, 09:51
Потребитель будет доволен. Теперь цена и мороженой рыбы на соседних лотках рынка или в магазинах не будет отличаться в разы и станет жестко контролироваться во всех округах Магаданской области наравне с сахаром и мукой, мясом и маслом, другими социально значимыми продуктами. Постановлением...
Арестовано более 300 кг рыбы в Архангельске
10 июля 2014, 11:29
Архангельским областным отделом государственного контроля, надзора и охраны водных биоресурсов Двинско-Печорского ТУ Росрыболовства проводится направленная работа по контролю в местах хранения и реализации водных биоресурсов, а также продукции из них. За 6 месяцев 2014 г. сотрудниками...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: