Среда, 29 марта, 2017 года: USD = , EUR = ,

Иркутскому Роспотребнадзору поручено усилить контроль за продажей рыбы в Листвянке

25 июня 2010, 14:28
Совет по обеспечению качества пищевых продуктов при правительстве Иркутской области рекомендовал Управлению Роспотребнадзора усилить контроль за продажей байкальской рыбы, приготовленной кустарным способом в поселке Листвянка.

Как сообщил сегодня, 25 июня, на заседании советапо обеспечению качества пищевых продуктов, услуг торговли, общественного питания и защиты прав потребителей при правительстве региона мэр Иркутского района Игорь Наумов, из 1 700 жителей Листвянки 20% занимаются торговлей и предпринимательской деятельностью.

«При этом более 50% всех предпринимателей занимаются продажей рыбы, - пояснил Игорь Наумов. – Сейчас в Листвянке зарегистрировано 163 частных предпринимателя, из них 105 – занимаются торговлей. В целях упорядочения торговли был проведен ряд мероприятий: определено место для торговли рыбой, продавцы обеспечены средствами гигиены».

Однако, по словам представителей контролирующих органов, порядка 70% всего байкальского омуля заражено чаечным дифиллоботриозом – паразитом, представляющим опасность для здоровья человека. Предотвратить потребителя такой рыбы от заболевания можно, промораживая продукцию перед ее приготовлением. Для этого должны быть созданы специальные условия хранения – холодильное оборудование с условиями сильной заморозки. Однако администрация муниципалитета отказывается взять на себя расходы по их приобретению.
Источник: sibinform.com

Также в разделе:

Омуль «под замком». Для промышленников запретят вылов рыбы в 2018 году...

Запрет вылова омуля в Байкале отложили до 2018 года...

Росрыболовством создана оперативная группа «Сарма» для борьбы с браконьерами на озере Байкал...

Иркутский губернатор попросил Минсельхоз ускорить выдачу разрешений на добычу омуля в Байкале...

Запрет на вылов омуля вызовет всплеск браконьерства на Байкале - иркутский ученый...

Рыбаки обратились в минсельхоз Иркутской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: В Лос-Анджелесе обнаружено, что 47% рыбы продают под другими сортами
19 января 2017, 15:04
Исследователи Калифорнийского университета и университета Лойола в Мэримаунте, которые отследили ДНК рыбы в 26 ресторанах-суши Лос-Анджелеса за четыре года, обнаружили серьезные нарушения в маркировке сортов рыбы. Из 323 образцов, которые они взяли, 47 процентов рыбы не соответствовало...
Цена в заморозке
5 августа 2016, 09:51
Потребитель будет доволен. Теперь цена и мороженой рыбы на соседних лотках рынка или в магазинах не будет отличаться в разы и станет жестко контролироваться во всех округах Магаданской области наравне с сахаром и мукой, мясом и маслом, другими социально значимыми продуктами. Постановлением...
Арестовано более 300 кг рыбы в Архангельске
10 июля 2014, 11:29
Архангельским областным отделом государственного контроля, надзора и охраны водных биоресурсов Двинско-Печорского ТУ Росрыболовства проводится направленная работа по контролю в местах хранения и реализации водных биоресурсов, а также продукции из них. За 6 месяцев 2014 г. сотрудниками...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение