Пятница, 28 июля, 2017 года: USD = , EUR = ,

Иркутскому Роспотребнадзору поручено усилить контроль за продажей рыбы в Листвянке

25 июня 2010, 14:28
Совет по обеспечению качества пищевых продуктов при правительстве Иркутской области рекомендовал Управлению Роспотребнадзора усилить контроль за продажей байкальской рыбы, приготовленной кустарным способом в поселке Листвянка.

Как сообщил сегодня, 25 июня, на заседании советапо обеспечению качества пищевых продуктов, услуг торговли, общественного питания и защиты прав потребителей при правительстве региона мэр Иркутского района Игорь Наумов, из 1 700 жителей Листвянки 20% занимаются торговлей и предпринимательской деятельностью.

«При этом более 50% всех предпринимателей занимаются продажей рыбы, - пояснил Игорь Наумов. – Сейчас в Листвянке зарегистрировано 163 частных предпринимателя, из них 105 – занимаются торговлей. В целях упорядочения торговли был проведен ряд мероприятий: определено место для торговли рыбой, продавцы обеспечены средствами гигиены».

Однако, по словам представителей контролирующих органов, порядка 70% всего байкальского омуля заражено чаечным дифиллоботриозом – паразитом, представляющим опасность для здоровья человека. Предотвратить потребителя такой рыбы от заболевания можно, промораживая продукцию перед ее приготовлением. Для этого должны быть созданы специальные условия хранения – холодильное оборудование с условиями сильной заморозки. Однако администрация муниципалитета отказывается взять на себя расходы по их приобретению.
Источник: sibinform.com

Также в разделе:

Иркутская область: 5000 мальков хариуса выпустили в таёжную реку в Тулунском районе...

Гидроакустическое исследование омуля на Байкале намечено на 2018 год...

Для рыбаков-любителей на Байкале установлена суточная норма вылова...

Производство товарной рыбы в Иркутской области с 2012 года увеличилось в три раза...

Запрет на рыбалку в Иркутской области будет действовать до 25 июня...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Японская Mayekawa MFG поставит оборудование для холодильника на 40 тыс. тонн рыбопродукции во Владивостоке
25 июля 2017, 15:12
Японская Mayekawa MFG (производитель охлаждающего и рефрижераторного оборудования) поставит оборудование для строительства холодильника для рыбопродукции на 40 тыс. тонн во Владивостоке, сообщил глава Центра крупных проектов Mayekawa MFG. Co., LTD в Москве Хироси Нисикава на встрече с...
Цена в заморозке
5 августа 2016, 09:51
Потребитель будет доволен. Теперь цена и мороженой рыбы на соседних лотках рынка или в магазинах не будет отличаться в разы и станет жестко контролироваться во всех округах Магаданской области наравне с сахаром и мукой, мясом и маслом, другими социально значимыми продуктами. Постановлением...
Арестовано более 300 кг рыбы в Архангельске
10 июля 2014, 11:29
Архангельским областным отделом государственного контроля, надзора и охраны водных биоресурсов Двинско-Печорского ТУ Росрыболовства проводится направленная работа по контролю в местах хранения и реализации водных биоресурсов, а также продукции из них. За 6 месяцев 2014 г. сотрудниками...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение