Воскресенье, 17 декабря, 2017 года: USD = , EUR = ,

Иркутскому Роспотребнадзору поручено усилить контроль за продажей рыбы в Листвянке

25 июня 2010, 14:28
Совет по обеспечению качества пищевых продуктов при правительстве Иркутской области рекомендовал Управлению Роспотребнадзора усилить контроль за продажей байкальской рыбы, приготовленной кустарным способом в поселке Листвянка.

Как сообщил сегодня, 25 июня, на заседании советапо обеспечению качества пищевых продуктов, услуг торговли, общественного питания и защиты прав потребителей при правительстве региона мэр Иркутского района Игорь Наумов, из 1 700 жителей Листвянки 20% занимаются торговлей и предпринимательской деятельностью.

«При этом более 50% всех предпринимателей занимаются продажей рыбы, - пояснил Игорь Наумов. – Сейчас в Листвянке зарегистрировано 163 частных предпринимателя, из них 105 – занимаются торговлей. В целях упорядочения торговли был проведен ряд мероприятий: определено место для торговли рыбой, продавцы обеспечены средствами гигиены».

Однако, по словам представителей контролирующих органов, порядка 70% всего байкальского омуля заражено чаечным дифиллоботриозом – паразитом, представляющим опасность для здоровья человека. Предотвратить потребителя такой рыбы от заболевания можно, промораживая продукцию перед ее приготовлением. Для этого должны быть созданы специальные условия хранения – холодильное оборудование с условиями сильной заморозки. Однако администрация муниципалитета отказывается взять на себя расходы по их приобретению.
Источник: sibinform.com

Также в разделе:

Иркутская область: Для зарыбления водоемов Приангарья подготовят более 13 миллионов икринок пеляди и более двух миллионов - омуля...

В Братское водохранилище планируется выпустить свыше 200 тыс. штук подрощеной молоди байкальского омуля...

Добычу нерпы на Байкале могут возобновить с 2019 года...

Эксперты исследуют байкальскую рыбу, чтобы узнать причину массовой гибели нерпы...

Строительство Монголией ГЭС на Селенге отразится на численности омуля и осетра в Байкале - СО РАН...

В Иркутской области планируется организовать воспроизводство омуля для массового зарыбления водохранилищ...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Государство хочет следить за свежестью продуктов через систему «ЭРА-Глонасс»
29 ноября 2017, 13:16
Чаще всего при транспортировке страдает качество рыбы, свежих овощей и фруктов Нарушение температурного режима при доставке – одна из главных причин, почему на московском рынке рыба не лучшего качества. Министерство транспорта разработало дорожную карту по контролю за температурным...
Цена в заморозке
5 августа 2016, 09:51
Потребитель будет доволен. Теперь цена и мороженой рыбы на соседних лотках рынка или в магазинах не будет отличаться в разы и станет жестко контролироваться во всех округах Магаданской области наравне с сахаром и мукой, мясом и маслом, другими социально значимыми продуктами. Постановлением...
Арестовано более 300 кг рыбы в Архангельске
10 июля 2014, 11:29
Архангельским областным отделом государственного контроля, надзора и охраны водных биоресурсов Двинско-Печорского ТУ Росрыболовства проводится направленная работа по контролю в местах хранения и реализации водных биоресурсов, а также продукции из них. За 6 месяцев 2014 г. сотрудниками...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение